Para el bloque del día de hoy te mostrare los Accesorios para iniciar en la repostería o panadería que son esenciales si comienzas en este mundo de la repostería.
Recuerda que si quieres iniciar tu propio emprendimiento es necesario priorizar y adquirir de a poco en poco las cosas que necesitas.
Accesorios para iniciar en la repostería o panadería
A Través de este artículo te mencionaré cada uno de los artículos o artefactos de repostería que necesitas principalmente.
Este espacio está diseñado y creado idealmente para principiantes.
Vamos iniciar mencionando cada de los utensilios y cada una de sus funciones.
También mencionaré algunos ejemplos de en qué momento puedes utilizarlo mencionando algunos tips consejos.
Iniciare mencionando este utensilio que es fundamental lo que es un colador ya sea que lo utilices para harina, azúcar, entre otras cosas.
Podemos encontrarlo en diferentes presentaciones algunos en forma de colador, algunos tienen diferente forma y diseño de cocina hay de diferentes materiales ya sea de plástico o aluminio.
Puedes utilizar el que más te convenga todos hacen el miso trabajo solo es cuestión de que tu te adaptes al que sea de tu agrado.
El siguiente se trata de la manopla de cocina está consisten en una especie de cojín que nos permite retirar los artículos cocina que estén el horno a muy calientes sin el problema de que vayamos a sufrir una quemadura.
Es un básico que debes de tener para prevenir cualquier accidente es muy fácil de conseguir y los puedes encontrar de diferentes tamaños, colores, diseños etc.
Para decoración.
Otro artículo muy importante por mencionar se trata de las duyas las cuales son puntas de aluminio o plástico que debes de colocar en mangas pasteleras con diferentes formas que permiten hacer diferentes decoraciones con cremas pasteleras.
Son ideales para hacer letras o cualquier otro diseño que tu puedas crear existen diferentes tipos de duyas pero para principiantes te recomiendo tener la de las siguientes medidas 1M, 2D.
Otro utensilio que es un básico en cuanto a al decoración son los Peines de repostería que también tiene como finalidad de decorar y hacer diseños con las cremas.
Hay en diferentes formas, cortes, tamaños, lo importante es la creatividad que tengas para agregar cualquier diseñando, combinando los diferentes cortes y acabados que tengas los peines.
También te será mucha utilidad las mangas pasteleras las cuales puedes adquirir en línea ya que existe gran variedad a mejore precios.
Otro material seria un ingredientes que también debes de tener siempre y se trata de los colores comestibles los cales debes de tener en todos los colores para mejores diseños.
Para el horneado
Te recomiendo tener moldes de diferentes tamaños pero si apenas estas iniciando comienza con uno de forma circular y el otro cuadrado ya que son los básicos.
Recuerda también siempre tener a la mano papel encerado para que no se nos peguen os postres a la hora de horneado, también necesitarás de un batidor manual como son los globos.
Recuerda tener tazas medidoras de ingredientes en seco así como tazas medidores de líquidos ya que son primordiales.
Otro utensilio que debes de tener siempre son las cucharas medidoras, para estas te aconsejo que cuando las compres no tengan las letras pintadas ya que se empezaran a borrar al paso del tiempo.
Espero te sea de utilidad este pequeños listado de utensilios para repostería super básicos, te dejo un vídeo para que aprecies más a detalle cada uno de los utensilios mencionados.
Si tienes alguna duda déjala en los comentarios te estaré respondiendo con mucho gusto.
